CONTE DI CAMPIANO-Primitivo Di Manduria „66“ DOC 2014 Riserva, 0.75l

Primitivo di Manduria Riserva je vlajkovou loďou vinárstva Conte di Campiano. Toto víno je 100 % vinifikované z ručne zbieraného hrozna Primitivo a vyrába sa tradičnou maceráciou v nádobách z nehrdzavejúcej ocele s kontrolovanou teplotou a pravidelným čerpaním. Dozrieva 12 mesiacov v dubových sudoch.

Toto víno z Apúlie prúdi do pohára s intenzívnym fialovo-červeným až čiernym jadrom. V kytici vôní dominujú zrelé čerstvé čerešne, slivky, šťavnatá škorica, káva Robusta, vanilka, kakao. Na podnebí je očarujúco husté, mäsité s objemným telom, zamatovo hodvábnymi tanínmi a elegantnou ovocnou sladkosťou so životaschopnou kyselinou. Víno dokonale odráža podstatu Apulianskych červených vín. Dochuť je nádherne korenistá.

Vinko je dokonalým doplnkom k pikantnej mäsovej omáčke s rezancami na bohaté predjedlá alebo silným korenistým pokrmom.